Fact: Jag älskar att laga mat, särskilt olika versioner av pasta.Just nu har jag totalt

snöat in på auburginer och vill äta det till allt, så jag testade att göra en pasta med det.

Och nu ska jag göra er en tjänst och berätta hur ni lagar till en av de godaste pastarätterna ever. 

Skär auburginerna i skivor, stek de i olja och låt de sedan rinna av på hushållspapper.

Stek lök och massor av vitlök i olivolja.

Skär auburgin skivorna i strimlor och rör ner de.

Tillsätt krossade tomater, buljontärning och svartpeppar.

Servera med parmesanost och basilika. 

 

 

Ät (helst med någon fin person som du tycker mycket om) och njut !